Ristorante la Baia

Brand logoIl Menù dello Chef

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IL GAMBERO ROSA

Tradizionale cocktail di gamberi in salsa rosa

€ 13


IL MARE

Il nostro piatto di pesce crudo, scampo, gambero rosso di Mazara del Vallo, salmone, pesce spada, ricciola, ostrica, tonno

€ 32


I CARPACCI

Carpaccio di pesce spada all'arancia e tonno con salsa al cocco

€ 16


GLI SCIATT DELLA VALTELLINA

Frittelle di formaggio in pastella con salame nostrano

€ 13


LE CAPESANTE

Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

€ 14


I MISSOLTINI

Agoni del Lario essicati con polenta alla griglia

€ 13


LA CAPRESE

Pomodori e mozzarella di bufala D.O.P.

€ 12


IL CARPIONE

Agoni e alborelle in agrodolce alla Comasca

€ 12


LE OSTRICHE

n.6 Ostriche Fin de Claire

€ 18


LA BAIA

Selezione di antipasti di mare dello Chef

€ 20


OFFICINE MA!

Tris di Brisaola della Valchiavenna

€ 16


UNA MAREA DI INSALATA

Insalata di mare con arance, avocado e caviale di salmone

€ 16


PERSICOTTO

Risotto mantecato con burro al limone e filetti di pesce persico

€ 18


BAJKAL

Tagliolini di pasta fresca con burro al limone di Amalfi ,erba cipollina e 30 g. di caviale Bajkal

€ 36


IL BEST SELLER

Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

€ 18


I RAVIOLI

Ravioli di pasta fresca con ripieno di ricotta e spinaci, al burro e salvia

€ 12


LA CARBONARA

Rigatoni alla Carbonara CBT con tartufo nero

€ 14


LA VONGOLATA

Super spaghettone Rustichella d'Abruzzo alle vongole veraci e bottarga di muggine

€ 16


IL PIZZOCCHERO

Pizzoccheri Valtellinesi con Storico Ribelle delle Valli del Bitto, presidio Slow Food

€ 12


LO SCOGLIO

Cavatelli Pastificio Ligori allo scoglio con mollica di pane tostato

€ 16


IL RIBELLE

Risotto con fonduta di Storico Ribelle delle Valli del Bitto, presidio Slow Food, all'elisir di Sfursat

€ 16


LA BOLOGNESE

Pappardelle fatte in casa al ragu' di cervo e nocciole tostate

€ 12


DIAMOCI UN TAGLIO!

Tagliata di manzo alla piastra con verdure grigliate e patate fritte (prezzo x 2 pers.)

€ 44


L'OSSO SACRO

Tomahawk di 1 kg di Angus inglese ridIng reserve

€ 58


LO SCOTTADITO

Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

€ 24


IL MEDAGLIONE

Medaglioni di vitello ai funghi porcini

€ 20


LA CUTULETA

500 g. di vera cotoletta di vitello alla Milanese

€ 24


IL TENERO

Filetto di manzo al pepe verde e senape all'antica

€ 24


BBQ

Secreto di maiale iberico in BBQ sauce, fave di tonka e cipollotti stufati fave di tonka e cipollotti stufati

€ 22


IL ROSSO IN NERO

Tonno in crosta di pane nero

€ 22


L ’ASTICE

Astice, la sua bisque e burro

€ 32


SAPORE DI MARE

Filetto di branzino in crosta di sale

€ 20


QUEL CHE GHÈ

Pescato del lago agli agrumi

€ 18


DAL LAGO

Fritto misto di lago con patatine

€ 18


LA CASÈTA DE PÈSS

Fritto misto di mare con patatine

€ 20


LA GRIGLIATONA

La grande grigliata di pesce della Baia

€ 26


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La Baia

Continua ricerca

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Improntata sui grandi classici della tradizione italiana, la cucina del ristorante offre piatti rimodernati e rinfrescati per essere al passo con i tempi. Una proposta continuamente aggiornata che raccoglie lo studio e la creatività dello staff e l’esperienza, la cura nei dettagli, la ricerca di qualità dell’Executive Chef Ilario Castelnovo.

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Nell' aprile 2010 il nostro Chef Ilario vince il Trofeo Heinz Beck 2010 con Risotto con Bitto Stravecchio all’Elisir di Sfurzat e miglior abbinamento piatto-vino, con Sforzato 5 stelle casa Nino Negri.
Nel 2015 il figlio Emanuele conquista lo stesso premio con i suoi Pizzoccheri
secondo la ricetta originale.

Location

Il Ristorante La Baia accoglie offrendo una posizione incantevole con accesso diretto al lago nella piccola baia di Cremia. Le sale interne appena ristrutturate offrono un atmosfera calda con spunti di design ricercato che recuperano una profonda identità "laghèe". Il luogo ideale per un' uscita romantica, un momento di relax o una cena disimpegnata con gli amici


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Piatti

Deliziosi

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Il Persicotto
Spaghettoni alla Carbonara
tonno-in-crosta-di-pane-nero
Fritto Misto in Cassetto
Risotto al Plancton
Tagliata
Tartare-di-Tonno

I nostri Clienti dicono...

Una raccolta delle recensioni piu' recenti sul Ristorante "La Baia".
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I Nostri Orari

Tutti i giorni

12.00 / 14.30

18.00 / 23.00

Martedì Chiuso

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Frazione San Vito
22010 Cremia
Lago di Como
ITALIA
+ 39 0344 86294
info@ristorantelabaia.it

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