Carpaccio di pesce spada all’arancia e tonno con salsa al cocco

Carpaccio of swordfish and red tuna fish

Ricetta

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Piatti del Menù

Insalata Caprese con mozzarella di bufala D.O.P.

Tomatoes with buffalo moz

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Vera cotoletta di vitello alla Milanese

Breaded veal chop, Milane

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Super spaghettone ‘Rustichella d’Abruzzo’ alle vongole veraci

Spaghetti with clams

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Risotto ai funghi porcini con seppie croccanti e timo fresco

Risotto with porcini mush

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