Missoltini del Lario con polenta alla griglia

Dried fish from Lake Como with polenta

Ricetta

Trockenfische vom Comersee mit Polenta

Piatti del Menù

Treccia di pasta fresca con ripieno di ricotta e spinaci, al burro e salvia

Ravioli filled with ricot

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Filetto di branzino in crosta di sale

Fillet of sea bass in a s

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Pappardelle fatte in casa al ragu' di cervo e nocciole tostate

Pappardelle (wide strips

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Vera cotoletta di vitello alla Milanese

Breaded veal chop, Milane

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