Rigatoni ‘Rustichella d’Abruzzo’ cacio e pepe con finferli e tartufo nero

Rigatoni with cheese, pepper, Chanterelle mushrooms and black truffle

Ricetta

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Piatti del Menù

Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

Lamb ribs with grilled ve

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Filetto di manzo al pepe verde e senape all’antica

Beef fillet in green pepp

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Salmone confit con cipollotto, la sua crema e salsa al Franciacorta

Salmon with onion cream a

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Moscardini del Mediterraneo alla Luciana un po’ piccanti

Mediterranean curled octo

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