Pizzoccheri Valtellinesi con Storico Ribelle delle Valli del Bitto, presidio Slow Food

Buckwheat noodles with savoy cabbage, potatoes and special cheese

Ricetta

Buchweizennudeln mit Wirsing, Kartoffeln und Kase

Piatti del Menù

Tris di Brisaola della Valchiavenna (Officina Gastronomica Madesimo)

Three types of Brisaola f

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Insalata ai frutti di mare con avocado e arance

Seafood salad with avocad

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N. 6 Ostriche Fin de Claire

Nr. 6 Oysters Fin de Clai

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Cavatelli Pastificio Ligori allo scoglio con mollica di pane tostato

Cavatelli (kind of pasta)

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