Gelato al pistacchio con coulis di lamponi e spuma di latticello di Parma con melone mantovano

Pistachio ice cream with raspberry sauce and milk foam

Ricetta

Prosciutto crudo di Parma con melone mantovano

Piatti del Menù

Insalata ai frutti di mare con avocado e arance

Seafood salad with avocad

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Selezione di antipasti di mare dello Chef

Selection of starters fro

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Fritto misto di lago con patatine

Mixed fried lake fish wit

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Lumache alla Bourguignonne

Escargot Bourguignon

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