Pappardelle fatte in casa al ragù di cervo e nocciole tostate

Pappardelle (wide strips of noodels) with a venison sauce and hazelnuts toasted

Ricetta

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Piatti del Menù

Insalata di mare con arance, avocado e caviale di salmone

Seafood salad with orange

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Cavatelli ‘Pastificio Ligorio’ allo scoglio con mollica di pane tostato

Cavatelli (kind of pasta)

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Filetto di branzino in crosta di sale

Fillet of sea bass in a s

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Zuppetta di gamberoni al vapore, la sua bisque con verdure croccanti

Selection of sea fish wit

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