LA CAPRESE: Pomodori e mozzarella di bufala D.O.P.

Tomatoes with buffalo mozzarella and basil

Ricetta

Piatti del Menù

I CARPACCI: Carpaccio di pesce spada all'arancia e tonno con salsa al cocco

Carpaccio of swordfish an

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LE OSTRICHE: n.6 Ostriche Fin de Claire

Nr. 6 Oysters Fin de Clai

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I MISSOLTINI: Agoni del Lario essicati con polenta alla griglia

Dried fish from Lake Como

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GLI SCIATT DELLA VALTELLINA: Frittelle di formaggio in pastella con salame nostrano

Fried saracen wheat balls

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