Costine di maiale cotte nel ’lavecc’ con patate

Pork spare ribs cooked in a stoneware-pot served with potatoes

Ricetta

Piatti del Menù

Fritto misto di lago con patatine

Mixed fried lake fish wit

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Super spaghettone ‘Rustichella d’Abruzzo’ alle vongole veraci

Spaghetti with clams

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Medaglioni di vitello ai funghi porcini

Veal cutled served with

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Cavatelli ‘Pastificio Ligorio’ allo scoglio con mollica di pane tostato

Cavatelli (kind of pasta)

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