SAPORE DI MARE: Filetto di branzino in crosta di sale

Fillet of sea bass in a salt crust

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Piatti del Menù

IL MEDAGLIONE: Medaglioni di vitello ai funghi porcini

Veal cutled served with p

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OSSBÜS: Risotto alla Milanese con ossobuco in gremolada

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LO SCOTTADITO: Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

Lamb ribs with grilled ve

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LA MORTAZZA: Fior di latte DOP, mortadella squisita IGP, pistacchi di Bronte tostati, stracciatella di Andria

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