QUEL CHE GHÈ: Pescato del lago agli agrumi

Lavarello fish with citrus fruits

Ricetta

Piatti del Menù

LE CAPESANTE: Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

Scallops au gratin with p

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AL BACIO: Pomodoro San Marzano DOP, aglio, cipolle di Tropea, olive taggiasche, datterino giallo, origano

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PAPOMECA: Papaya, pompelmo, mela e cannella

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OFFICINE MA! Tris di Brisaola della Valchiavenna

Three types of Brisaola f

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