UNA MAREA DI INSALATA: Insalata di mare con arance, avocado e caviale di salmone

Seafood salad with oranges, avocado and salmon caviar

Ricetta

Piatti del Menù

LA VONGOLATA: Super spaghettone Rustichella d'Abruzzo alle vongole veraci e bottarga di muggine

Spaghetti with clams

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BBQ: Secreto di maiale iberico in BBQ sauce, fave di tonka e cipollotti stufati fave di tonka e cipollotti stufati

Iberian pork secret in "B

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IL CARPIONE: Agoni e alborelle in agrodolce alla Comasca

Small fresh water fish in

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LA GRIGLIATONA: La grande grigliata di pesce della Baia

Mixed grilled sea fish

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