Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

Risotto with Ligurian pesto, stracciatella from Andria and red prawns of Mazara del Vallo

Ricetta

Risotto mit ligurischem Pesto, Stracciatella von Andria und rote Garnelen von Mazara del Vallo

Piatti del Menù

Carpione di pesce alla Comasca

Small fresh water fish in

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Tagliata di manzo alla piastra con verdure grigliate e patate fritte (prezzo x 2 pers.)

Sliced grilled beef with

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Secreto di maiale iberico in BBQ sauce, fave di tonka e cipollotti stufati

Iberian pork secret in "B

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Insalata di mare con arance, avocado e caviale di salmone

Seafood salad with orange

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