Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

Risotto with Ligurian pesto, stracciatella from Andria and red prawns of Mazara del Vallo

Ricetta

Risotto mit ligurischem Pesto, Stracciatella von Andria und rote Garnelen von Mazara del Vallo

Piatti del Menù

Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

Lamb ribs with grilled ve

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Insalata ai frutti di mare con avocado e arance

Seafood salad with avocad

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Secreto di maiale iberico in BBQ sauce, fave di tonka e cipollotti stufati

Iberian pork secret in "B

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Risotto mantecato con burro al limone e filetti di pesce persico

Risotto with lemon butter

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