Zuppetta di gamberoni al vapore, la sua bisque con verdure croccanti

Selection of sea fish with crustaceous bisque

Ricetta

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Piatti del Menù

Pappardelle fatte in casa al ragù di cervo e nocciole tostate

Pappardelle (wide strips

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Insalata di mare con arance, avocado e caviale di salmone

Seafood salad with orange

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Cavatelli ‘Pastificio Ligorio’ allo scoglio con mollica di pane tostato

Cavatelli (kind of pasta)

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Missoltini del Lario con polenta alla griglia

Dried fish from Lake Como

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