OSSBÜS: Risotto alla Milanese con ossobuco in gremolada

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Ricetta

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Piatti del Menù

BBQ: Secreto di maiale iberico in BBQ sauce, fave di tonka e cipollotti stufati fave di tonka e cipollotti stufati

Iberian pork secret in "B

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LO SCOTTADITO: Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

Lamb ribs with grilled ve

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LA VEGETARIANA: Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro fresco, fi or di latte DOP, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia

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IL BEST SELLER: Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

Risotto with Ligurian pes

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