Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

Scallops au gratin with pistachio and lime

Ricetta

Piatti del Menù

Filetto di branzino in crosta di sale

Fillet of sea bass in a s

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Tonno rosso in crosta di pane nero

Red tuna covered in a bla

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Risotto al Plancton con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo

Risotto with plankton and

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Rigatoni ‘Rustichella d’Abruzzo’ cacio e pepe con finferli e tartufo nero

Rigatoni with cheese, pep

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