Carpaccio di pesce spada all’arancia e tonno con salsa al cocco

Carpaccio of swordfish and red tuna fish

Ricetta

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Piatti del Menù

Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

Lamb ribs with grilled ve

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Risotto mantecato con burro al limone e filetti di pesce persico

Risotto with lemon butter

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Cavatelli ‘Pastificio Ligorio’ allo scoglio con mollica di pane tostato

Cavatelli (kind of pasta)

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Medaglioni di vitello ai funghi porcini

Veal cutled served with

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