Rigatoni ‘Rustichella d’Abruzzo’ cacio e pepe con finferli e tartufo nero

Rigatoni with cheese, pepper, Chanterelle mushrooms and black truffle

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Piatti del Menù

Filetto di branzino in crosta di sale

Fillet of sea bass in a s

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N. 6 Ostriche ‘Fin de Claire’

Nr. 6 Oysters ‘Fin de C

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Risotto ai funghi porcini con seppie croccanti e timo fresco

Risotto with porcini mush

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Coda di manzo alla vaccinara con crema di patate

misto di molluschi, pesce

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