Rigatoni ‘Rustichella d’Abruzzo’ cacio e pepe con finferli e tartufo nero

Rigatoni with cheese, pepper, Chanterelle mushrooms and black truffle

Ricetta

Piatti del Menù

Costolette di agnello alla scottadito con verdure grigliate

Lamb ribs with grilled ve

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Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

Scallops au gratin with p

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Medaglioni di vitello ai funghi porcini

Veal cutled served with

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Risotto ai funghi porcini con seppie croccanti e timo fresco

Risotto with porcini mush

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