Rigatoni ‘Rustichella d’Abruzzo’ cacio e pepe con finferli e tartufo nero

Rigatoni with cheese, pepper, Chanterelle mushrooms and black truffle

Ricetta

Piatti del Menù

Filetto di lavarello agli agrumi

Lavarello fish with citru

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Treccia di pasta fresca con ripieno di ricotta e spinaci, al burro e salvia

Ravioli filled with ricot

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Fritto misto di lago con patatine

Mixed fried lake fish wit

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Insalata Caprese con mozzarella di bufala D.O.P.

Tomatoes with buffalo moz

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