Sciàtt della Valtellina con salame nostrano

Fried saracen wheat balls filled with cheese

Ricetta

Piatti del Menù

Il nostro piatto di pesce crudo, scampo, gambero rosso di Mazara del Vallo, salmone, pesce spada, ricciola, ostrica, tonno

Our plate of raw fish: sc

Guarda di Più

Missoltini del Lario con polenta alla griglia

Dried fish from Lake Como

Guarda di Più

Risotto al Plancton con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo

Risotto with plankton and

Guarda di Più

Costine di maiale cotte nel ’lavecc’ con patate

Pork spare ribs cooked in

Guarda di Più