Risotto mantecato con burro al limone e filetti di pesce persico

Risotto with lemon butter and perch fillets

Ricetta

Piatti del Menù

Selezione di antipasti di mare dello Chef

Selection of starters fro

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Risotto al Plancton con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo

Risotto with plankton and

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Tagliata di manzo alla piastra con verdure grigliate e patate fritte (prezzo x 2 pers.)

Sliced grilled beef with

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Costine di maiale cotte nel ’lavecc’ con patate

Pork spare ribs cooked in

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