Filetto di branzino in crosta di sale

Fillet of sea bass in a salt crust

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Fritto misto di lago con patatine

Mixed fried lake fish wit

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Medaglioni di vitello ai funghi porcini

Veal cutled served with

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Secreto di maiale iberico in “BBQ sauce”, fave di tonka e cipollotti stufati

Iberian pork secret in "B

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Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

Scallops au gratin with p

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