Filetto di lavarello agli agrumi

Lavarello fish with citrus fruits

Ricetta

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Piatti del Menù

Il nostro piatto di pesce crudo, scampo, gambero rosso di Mazara del Vallo, salmone, pesce spada, ricciola, ostrica, tonno

Our plate of raw fish: sc

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Rigatoni ‘Rustichella d’Abruzzo’ cacio e pepe con finferli e tartufo nero

Rigatoni with cheese, pep

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Coda di manzo alla vaccinara con crema di patate

misto di molluschi, pesce

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Costine di maiale cotte nel ’lavecc’ con patate

Pork spare ribs cooked in

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