QUEL CHE GHÈ: Pescato del lago agli agrumi

Lavarello fish with citrus fruits

Ricetta

Piatti del Menù

IL BEST SELLER: Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

Risotto with Ligurian pes

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L’ORO DI DONGO: Fior di latte DOP, pomodoro San Marzano DOP, culatello della storica macelleria Mazzucchi di Dongo, burratina di Andria, rucola

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DIAMOCI UN TAGLIO! Tagliata di manzo alla piastra con verdure grigliate e patate fritte (prezzo x 2 pers.)

Sliced grilled beef with

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LA CARCIOFONA: Mozzarella di bufala DOP, carciofi alla Romana, pomodori secchi, olive taggiasche, provola affumicata

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