Mosaico di pesce selezionato con bisque di crostacei

Selection of sea fish with crustaceous bisque

Ricetta

Piatti del Menù

Gnocchi di zucca e patate al gorgonzola piccante, fichi selvatici e amaretti sbriciolati 14

Pumpkin and potatoes dump

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Risotto al Plancton con carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo

Risotto with plankton and

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Vera cotoletta di vitello alla Milanese

Breaded veal chop, Milane

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Moscardini del Mediterraneo alla Luciana un po’ piccanti

Mediterranean curled octo

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