Tonno rosso in crosta di pane nero

Red tuna covered in a black bread crust

Ricetta

Piatti del Menù

Sciàtt della Valtellina con salame nostrano

Sciàtt

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Cavatelli ‘Pastificio Ligorio’ allo scoglio con mollica di pane tostato

Cavatelli (kind of pasta)

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Pizzoccheri Valtellinesi con Storico Ribelle delle Valli del Bitto, presidio Slow Food

Buckwheat noodles with sa

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Mosaico di pesce selezionato con bisque di crostacei

Selection of sea fish wit

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