Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

Risotto with Ligurian pesto, stracciatella from Andria and red prawns of Mazara del Vallo

Ricetta

Risotto mit ligurischem Pesto, Stracciatella von Andria und rote Garnelen von Mazara del Vallo

Piatti del Menù

Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

Scallops au gratin with p

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Insalata ai frutti di mare con avocado e arance

Seafood salad with avocad

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Risotto al pesto ligure, stracciatella di Andria e gamberi rossi di Mazara del Vallo

Risotto with Ligurian pes

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Risotto con fonduta di Storico Ribelle delle Valli del Bitto, presidio Slow Food, all'elisir di Sfursat

Risotto with Bitto (speci

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