L ’ASTICE: Astice, la sua bisque e burro

Lobster and its bisque with butter

Ricetta

Piatti del Menù

LA GRIGLIATONA: La grande grigliata di pesce della Baia

Mixed grilled sea fish

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UNA MAREA DI INSALATA: Insalata di mare con arance, avocado e caviale di salmone

Seafood salad with orange

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QUEL CHE GHÈ: Pescato del lago agli agrumi

Lavarello fish with citru

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LA CALABRESE: Pomodoro San Marzano DOP, fi or di latte DOP, ‘Nduja di suino nero di Calabria, cipolla di Tropea, peperoncini ‘Dolce Lacrima’, ricotta affumicata, salame piccante

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