SFOGLIAMELA: Piccola Tarte Tatin con gelato al fior di latte

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Ricetta

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SFOGLIAMELA: Piccola Tarte Tatin con gelato al fior di latte

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IL VERO RISOTTO AL PESCE PERSICO: Risotto mantecato con burro al limone e filetti di pesce persico

Risotto with lemon butter

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LA STRANA: Fior di latte DOP, gamberi, salmone rosso selvaggio dell'Alaska, Avocado, uova di salmone

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PAPOMECA: Papaya, pompelmo, mela e cannella

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