LA RUSTICA: Pizza con fiordilatte, salsiccia di cinta senese, friarelli e cipolle di Tropea

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Ricetta

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Piatti del Menù

IL RUSPANTE: Galletto cotto al forno con tartufo nero e burro aromatizzato

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LA CARBONARA: Rigatoni alla Carbonara CBT con tartufo nero

Rigatoni with Carbonara C

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L'OSSO SACRO: Tomahawk di 1 kg di Angus inglese ridIng reserve

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LA BOLOGNESE: Pappardelle fatte in casa al ragu' di cervo e nocciole tostate

Pappardelle (wide strips

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