LA VEGETARIANA: Pomodoro San Marzano DOP, pomodoro fresco, fi or di latte DOP, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia

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Ricetta

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Piatti del Menù

SFOGLIAMELA: Piccola Tarte Tatin con gelato al fior di latte

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IL PIZZOCCHERO: Pizzoccheri Valtellinesi con Storico Ribelle delle Valli del Bitto, presidio Slow Food

Buckwheat noodles with sa

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IL ROSSO IN NERO: Tonno in crosta di pane nero

Red tuna covered in a bla

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LA BOLOGNESE: Pappardelle fatte in casa al ragu' di cervo e nocciole tostate

Pappardelle (wide strips

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