Capesante Gratinate al forno con pistacchi e lime

Scallops au gratin with pistachio and lime

Ricetta

Piatti del Menù

Carpione di pesce alla Comasca

Small fresh water fish in

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Gelato al pistacchio con coulis di lamponi e spuma di latticello di Parma con melone mantovano

Pistachio ice cream with

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Mosaico di pesce selezionato con bisque di crostacei

Selection of sea fish wit

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Moscardini del Mediterraneo alla Luciana un po’ piccanti

Mediterranean curled octo

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