Una serata di festa popolare affacciata sul Lago di Como, per celebrare l'inizio della bella stagione e la specialità della nostra tradizione:
il Risotto al Pesce Persico.
L’Accademia ha invitato oltre 15 eccellenze del territorio per raccontare e far vivere la cultura gastronomica del nostro lago.
Durante la serata sarà possibile assaggiare gratuitamente il risotto preparato dall’Accademia del Risotto al Pesce Persico e godersi l’atmosfera vivace del lungolago.
Una serata di festa popolare affacciata sul Lago di Como, per celebrare l'inizio della bella stagione e la specialità della nostra tradizione:
il Risotto al Pesce Persico.
L’Accademia ha invitato oltre 15 eccellenze del territorio per raccontare e far vivere la cultura gastronomica del nostro lago.
Durante la serata sarà possibile assaggiare gratuitamente il risotto preparato dall’Accademia del Risotto al Pesce Persico e godersi l’atmosfera vivace del lungolago.