La Baia®
DESSERT, GIN TONIC AND SPIRITS
Il modo migliore di concludere il pranzo o la cena. LASCIATI VIZIARE!
I DESSERT
Finalmente è arrivato il momento che tanto stavi aspettando…VIZIATI!
GELATO ALLA VANIGLIA WOW!
Gelato alla vaniglia preparato al tavolo con azoto liquido fumante (min. per due persone, in Edizione Super Limitata!).
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RINOMISÙ
Un omaggio al nostro Rino, che non ha mai smesso di crearli e continua a regalare gioie da oltre venticinque anni… UNICO e INIMITABILE, come il suo Tiramisù! Savoiardi imbevuti al caffè, crema al mascarpone (ricetta segreta),spolverata di cacao.
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CAPPUCCINO ORIENTALE
Panna cotta al wasabi, gelatina di passion fruit, cremoso al mango e cioccolato, spuma di cocco.
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SFOGLIA-MELA
Piccola Tarte Tatin di mele servita con gelato al fior di latte.
7
I DESSERT
Il modo migliore per concludere un pranzo o una cena
TORTINO AL CIOCCOLATO
con cuore caldo e morbido, servito con salsa di vaniglia.
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COME UNA CHEESECAKE
Variazione di lampone, crema morbida di formaggio al profumo di cannella, biscotto croccante.
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COPPA LA BAIA
Gelato alla crema, fragole, crema pasticcera, amaretti di Saronno.
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CREMA CATALANA
Crema Catalana allo zafferano ‘Fili di Seta’ di Gravedona con caramello e sablé di castagne.
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L’ANGOLO DEL GIN TONIC
Abbiamo una grande passione: Il Gin Tonic.Proponiamo una selezione ampia ed unica di ETICHETTE DA TUTTO IL MONDO,
per soddisfare ogni tipo di esigenza legata a questo semplice ed amatissimo cocktail!